सर्दी का मौसम आया नहीं, और बाजारों में एक खास फल दिखने लगता है। देखने में थोड़ा अजीब, मगर स्वाद में इतना मीठा कि नाम ही पड़ गया ‘शुगर एप्पल’। जी हां, हम बात कर रहे हैं सीताफल की, जिसे आप शरीफा या कस्टर्ड एप्पल के नाम से भी जानते हैं। यह फल सर्दियों में सेहत का खजाना लेकर आता है।
अक्सर हम सेब और अनार जैसे फलों की बात करते हैं, मगर सीताफल के फायदे जानकर आप हैरान रह जाएंगे। यह फल विटामिन सी, मैग्नीशियम, आयरन और फाइबर जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जो हमारे शरीर को स्वस्थ रखने के लिए जरूरी हैं।
दिल का है सच्चा दोस्त
सीताफल हमारे दिल के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। इसमें मौजूद पोटैशियम और मैग्नीशियम ब्लड वेसल्स को आराम पहुंचाते हैं, जिससे ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है। यानी, दिल की बीमारियों से बचाव के लिए यह फल एक प्राकृतिक दवा की तरह काम करता है।
पेट की सारी उलझने सुलझा देता है शरीफा
अगर आपका डाइजेस्टिव सिस्टम अक्सर खराब रहता है, तो सीताफल आपका सबसे अच्छा दोस्त बन सकता है। इसमें भरपूर मात्रा में डाइटरी फाइबर होता है, जो पाचन क्रिया को दुरुस्त रखता है। कब्ज और डायरिया जैसी समस्याओं से छुटकारा दिलाने में यह बहुत मददगार है।
आंखों की रोशनी बढ़ाने में मददगार
सीताफल आंखों के लिए भी वरदान से कम नहीं है। इसमें पाया जाने वाला ल्यूटिन नामक शक्तिशाली एंटी-ऑक्सीडेंट आंखों को फ्री रेडिकल्स के नुकसान से बचाता है और आंखों की सेहत को लंबे समय तक अच्छा रखता है।
इम्यूनिटी का पावरहाउस है सीताफल
विटामिन सी से भरपूर होने के कारण, सीताफल हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने का काम करता है। नियमित रूप से इसका सेवन करने से सर्दी-जुकाम और अन्य इंफेक्शन का खतरा कम हो जाता है। अस्थमा के मरीजों के लिए भी यह फल बहुत फायदेमंद बताया जाता है, क्योंकि यह फेफड़ों की सूजन और एलर्जी को कम करने में सहायक है।
तो इस सर्दी, सेहत के इस छिपे हुए खजाने को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें। यह स्वाद में तो अद्भुत है ही, सेहत के लिहाज से भी बेमिसाल है!
3 एंगेजिंग एफएक्यू (FAQs):
1. क्या सीताफल का सेवन डायबिटीज के मरीजों के लिए सुरक्षित है?
यह एक बेहद अहम सवाल है! सीताफल प्राकृतिक शुगर से भरपूर है, इसलिए डायबिटीज के मरीजों को इसके सेवन में संयम बरतने की सलाह दी जाती है। एक बार में बहुत ज्यादा न खाएं और बेहतर होगा कि अपने डॉक्टर से सलाह लेकर ही इसे अपनी डाइट में शामिल करें।
2. सीताफल खाने का सबसे सही तरीका और समय क्या है?
इस स्वादिष्ट फल को खाने का सबसे आसान तरीका है इसे अच्छे से पकने देना, फिर चम्मच से निकालकर सीधे खाना। आप इसका शेक या मिल्कशेक भी बना सकते हैं। सेहत के फायदे लेने के लिए इसे सुबह नाश्ते में या दिन के स्नैक के तौर पर खाना सबसे बेहतर रहता है। रात में खाने से बचें तो अच्छा है।
3. सीताफल को कब तक स्टोर करके रख सकते हैं?
सीताफल एक नाजुक फल है। अगर यह कच्चा है, तो इसे कमरे के तापमान पर पकने दें। एक बार पक जाने के बाद इसे फ्रिज में रख देना चाहिए और 1-2 दिन के अंदर ही खत्म कर देना चाहिए, नहीं तो यह खराब हो सकता है। जब फल नरम और हल्का दबाने से दब जाए, तो समझ जाइए कि खाने के लिए तैयार है!
